“정보와이드 여기는 춘천입니다”

수신: 상지영서대학 관광조리음료과 허경택 교수

발신: KBS 춘천방송총국 “정보와이드 여기는 춘천입니다”

      임병수 작가

<질의 내용>

<한국 바리스타의 대부>

- 교수님을 ‘한국 바리스타의 대부’ 라고 하던데요...어떻게 처음 커피와 인연을 맺으시게 된 겁니까?

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- 현재 커피 보급을 위해서 여러 가지 활동들을 하고 계신데요...소개    좀 해 주시죠?

        ☞2003년 커피전문가 과정 개설, 바리스타자격증제도 주최, 커피용어집 발           간...

- 이런 바리스타 자격증의 경우 어떻게 활용하실 수가 있죠?

        ☞

- 특히 바리스타의 경우 국가대표도 있다면서요?

        ☞

<커피 이야기>

- 교수님은 커피가 어떤 식품이라고 생각하세요?

        ☞

- 요즘 우리나라 분들도 커피 참 많이 드시는데...한 가지 안타까운     점이 있으시다면서요?

        ☞커피소비 11위국, 커피시장 90% 인스턴트 커피믹스...

- 커피의 종류가 참 다양한데요...품종에 따라 맛과 향기가 다르다면    서요?

        ☞

- 그렇다면, 몇 가지 커피를 일반분들에게 권해주신다면...어떤 분들    에게 어떤 커피가 맞을까요?

        ☞커피 취향별...

<커피 향기 따라 느리게 걷기>

- 그리고, 이번 토요일 원주에서 특별한 행사를 기획하고 계시다면서요?

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- 이런 행사를 준비한 특별한 배경이 있을 것 같은데요...

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- 행사는 어떻게 진행이 됩니까?

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- 다시 한 번 일정에 대해 소개해 주시죠?

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<끝으로>

- 끝으로, 커피를 두 배로 맛있게 먹을 수 있는 노하우가 있다면 소개    해 주시죠?

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프로그램 : 정보와이드 여기는 춘천입니다.

진행 : 이의선 아나운서

방송 시간 : 4월 8일 목요일 오후 3시 20분부터 (10분 간)

인터뷰방법 : 생방송 전화 연결 인터뷰