[스크랩] 4,480명의 바리스타 자격 인증 필기시험 접수를 자축하며
전국에 계신 회원 여러분, 그리고 이번 한국커피교육협의회에서 시행하는
제 8회 바리스타 자격 인증 필기시험에 응시하는 4,480명의 응시생 여러분.
폭발적인 바리스타 자격 시험의 열기에 무거운 책임감을 느끼며 동시에 이와같은
성과를 일구어낸 원두커피를 사랑하는 회원 여러분들에게 감사를 드립니다.
커피교협은 지난 5년 동안 국제적으로 인정 받을 수 있는 반듯한 커피 단체로서
성장하기 위하여 부단한 노력을 아끼지 않았습니다. 그 결과 기관회원의 수는 150
단체에 이르렀고 정회원은 300명에 도달하였습니다. 이번 바리스타 시험의 결과로
올 상반기에는 바리스타 자격증의 취득이 10,000명을 가볍게 넘어서게 되었습니다.
이번 10월 1일 대한민국 최초로 개최되는 제 1회 커피 데이 행사는 이러한 우리들의
응축된 에너지로 행사를 성공적으로 개최하여 원두커피 보급 확산의 기폭제로 발전시켜
나가고자 합니다.
미국스페셜티커피협회(SCAA) 및 유럽스페셜티커피협회(SCAE)와 국제적인 유대 관계를
공고히 하여 월드 바리스타챔피언쉽을 비롯한 다양한 활동 관계를 지속적으로 발전시켜 나가겠습니다.
바리스타 길드에 대한 지원으로 바리스타들의 활동을 이끌어낼 수 있는 제도를 마련하겠으며
그린 빈 길드를 결성하여 스페셜티 커피를 회원 여러분들에게 저렴하게 제공하도록 하겠습니다.
이와같은 구상은 커피교협의 지난 5년간의 조직 운영의 신뢰가 가져온 결과입니다.
우리는 그동안 창립총회만 치르고 변변한 활동도 하지 못한채 사라져가는 단체들을 많이 봐 왔습니다.
커피교협은 회원 및 바리스타를 지향하는 여러분들의 성원을 채찍질로 받아들여 성실하게 원두커피의
시장 확대를 위하여 노력하겠습니다.
바리스타 시험에 응시한 전국의 수험생 여러분, 그리고 회원 여러분,
커피교협에 대한 여러분들의 애정에 다시 한번 감사드리며 좋은 결과 있으시길 기원합니다.
2009년 5월 20일
한국커피교육협의회장 허경택