[스크랩] 바리스타 필기시험 문제집 수정 안내

바리스타 필기시험 문제집 내용 중 수정할 사항을 올리니 수험생 여러분들께서는

참고하시기 바랍니다.

 

*26페이지 9번 문제(I. 커피학개론/ 3.커피품종 )

  답이 4번으로 표기 되어 있는데  3번이 맞습니다. 정정하시기 바랍니다.

 

*75페이지 29번 문제(I.커피학 개론/ 8.커피원산지 )

  문제 하단 주석에 "왈렌포드, 마비스뱅크는 자메이카 블루마운틴의 브랜드 명칭 가공공장이다"는

  "웰렌포드, 마비스뱅크는 자메이카 블루마운틴의 가공공장 명칭이다'로  정정

 

*76페이지 30번 문제 (I.커피학 개론/ 8.커피원산지 )

 주석내용 중 "한 때 2위를 차지하기도 했다"는 "현재 2위를 차지하고 있다"로 정정

 

*76페이지 33번 문제(I.커피학개론/8.커피원산지)

  문제 내용 중 "2위를 차지하기도 했으며"는 "2위를 차지하고 있으며"로 정정

 

[참고]

         * 베트남과 콜롬비아의 연도별 커피 생산량(단위: 만Bag)              (자료 출처 : ICO)

연도	2001	2002	2003	2004	2005	2006
베트남	13,132	11,555	15,231	14,174	13,499	15,500
콜롬비아	11,973	11,889	11,197	12,033	12,329	12,200

 

 

*121페이지 6번 문제(II.커피배전과 향미평가/1.배전단계)

주석 내용 중 '우리나라에 널리 알려진 배전단계 구분은" 은 "SCAA에 의한 배전 단계구분은"으로 정정

 

*122페이지 09번 문제(II.커피배전과 향미평가/1.배전단계)

  문제 내용을 

  " 다음은 SCAA의 색깔에 따른 배전 스타일을 분류한 것이다. 바르지 않은 것은? "으로 정정

 

*182페이지 23번, 26번(II.커피배전과 향미평가/6.화학적성분변화)

  메이라드, 메이라르 ---> "마이야르" 로 정정

 

*285페이지 24번 문제(기출문제 2회)

 답이 2)외피(Outer skin)가 아니라  4)은피(Silver skin)입니다

 

#향후 수정내용이 발견되면 지속적으로 게시판을 통해 올리 겠습니다.

 

[작성자 - 바리스타 필기시험 담당]

출처 : 한국커피교육협의회

글쓴이 : 유대준 원글보기

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