건설경제신문 인터뷰기사 커피에 푹 빠진 이 남자..."원두향에 진심 담는 '바리스타' 키우죠" 기사입력 2011-07-20 08:29:02 l 폰트 [내가으뜸] 허경택 상지영서대 조리음료바리스타과 교수 최근 한 식품업체 연구소가 발표한 바에 따르면 지난 한 해 우리 국민이 1인당 소비한 커피는 452잔에 달한다. 거리를 거닐다보면 몇 걸음만 옮겨.. 건설경제신문 2011.07.21