강원(컬처강원)

수신 : 닥터허커피연구소 허경택 원장님

발신 : 춘천 KBS CULTURE 강원(컬처강원) 작가 이희정

        전체 방송시간은 5월 27일 (목) 오후2시 30분~2시 58분까지,

전화 인터뷰 시간은 2시 35분경에 9~10분정도입니다.

수정하실 부분이나 궁금하신 사항 있으시면 연락주세요.

<<질문 내용>>

<커피 향 따라 느리게, 우아하게 즐기다! 커피문화 이야기>

- 닥터허커피연구소란 이름으로 커피 애호가들의 공간을 운영하고 있    는데요..먼저 어떤 곳인지 소개를 부탁드립니다..?

    (커피나 와인 시음, 커피에 대한 강의, 커피 체험, 커피에 대한 다양한 정보를       나누고 커피문화를 익히는 공간..)

- 원장님께서 이러한 공간을 만들게 이유도 있을 것 같은데요?

   (커피 마니아들이 서로 공부하고 연구할 수 있는 공간 필요, 커피와 와인 대중       화를 위한 모임과 활동 마련, 커피와 관련한 용품 개발 준비..)

- 흔히 안목항의 커피거리나 커피축제로 커피하면..강릉을 떠올리게 되    는데요..원주도 커피문화가 발달돼 있는 도시라고 해요..커피 교육의    중심지로 잘 알려져 있다고요?

   (2003년 커피 전문 과정을 만든 상지영서대 평생교육원은 배출된 수료생만         800여명에 이름, 일부러 원주에 와서 커피를 배우고 갈 정도..)

- 지난달 커피를 주제로 걷기 행사와 시음행사를 열기도 했죠..어떻게    진행됐고 참여한 시민들은 어떤 말씀들을 전하셨나요?

- 특히, 흔히 볼 수 없는 사이펀 커피를 선보여 눈길을 끌기도 했는    데요..특별한 이유가 있나요..어떤 건지 소개를 해주시죠?

    (수증기의 압력을 이용해 커피를 추출하는 방법, 알코올 램프에 불을 붙여 커피를        내리는 것, 학습효과도 얻을 수 있고 호기심을 자극해 연추 효과가 극대화 됨..)

- 커피가 하나의 문화이자 일상이 되고 있는 요즘..좋은 경험이 됐겠    네요..또 한 번 이러한 의미 있는 행사를 만나볼 수 있을까요?

<끝으로 정리..>

- 커피 한 잔이 전해주는 여유는 거의 모든 분들이 느끼고 즐기고 있    는데요..커피가 주는 효과..또 어떤 점이 있을까요?

- 사실..커피 한 잔 그냥 마시면 되지..어떻게 즐기고 문화를 만들어    가야 하는지 갈피를 잡을 수 없는 것도 사실인데요..이를 위해서 필    요한 부분..중요한 부분은 무엇이라 보시나요?

- 커피연구소가 지역에서 어떤 역할을 하게 될지 앞으로의 계획과 기    대하는 부분은요?

- 끝으로 일상에서 음료문화..커피문화 어떻게 즐기는 것이 바람직하고    필요한지 전해주시죠?

  말씀 고맙습니다.

* 시간관계상 질문순서가 변경되거나 새로운 질문이 추가될 수    있는 점은 참고해주세요 ^-^

'컬처강원' 전체방송시간 : 오후 2시 30분~2시 58분

전화인터뷰 시간 : 5월 27일 오후 2시 35분경에 9~10분정도

주파수 : 춘천 FM 99.5mHz, AM 657.1kHz

원주 FM 97.1mHz 95.5mHz, AM 1151kHz

강릉 FM 98.9mHz, AM 864kHz

태백 FM 93.7mHz, AM 6211kHz

공통적으로 FM 99.5mHz 통일